ETtoday – 2013年12月21日 下午7:29
記者陶本和／台北報導
堪稱最療癒、最多正妹的甜蜜路跑(Sweet Run)21日中午在台北大直橋下開跑，台灣美魔女、馬甲線女神張婷媗也來站台，且跑完全程6公里，完賽後她分享如何運動不長肌肉的秘訣，她表示運動後的伸展、拉筋和飲食都很重要。
甜蜜路跑結合跑步運動和甜品，讓許多愛瘦身又愛甜食的女孩子參加，主辦單位也找來41歲美魔女，也號稱「馬甲線女神」的張婷媗站台，帶領跑者做暖身操、擔任領跑員，敬業跑完6公里路程，對於平常有上健身房習慣的她而言，6公里根本不算什麼，完賽後幾乎是臉不紅氣不喘。
談到甜點，張婷媗說自己最喜歡的是白巧克力，不過平常為了維持身材，還是以吃黑巧克力為主，「不過今天天氣好冷，我現在最想要的還是一杯熱可可！」
對於吃和運動非常講究的張婷媗，這次跑步一路上都沒有品嘗甜品，3個補給站都只補充水份，「我看到很多跑者吃得很開心，我都沒有吃其實是怕吃了會想吐。」
運動後人體吸收會變好，所以運動過後的飲食也是瘦身族必須注意的，張婷媗表示，自己在運動前會先吃半根香蕉，讓身體有熱量可以消耗，運動過後則會吃高蛋白跟高纖，「好比一顆蛋、半隻雞，然後是蔬菜類。」
不過運動也可能讓女性長肌肉，張婷媗表示，要避免長肌肉，運動前後的暖身拉筋、收操很重要，「運動前要先做伸展，運動過後我會拉四肢的筋，伸展到肌肉很酸甚至有點痛的時候才休息，我會來回做3次。」
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相信團員們都知道，多選低 GI 食物有助瘦身，但是原因何在呢？ 這是因為攝取低 GI 食物後，血糖上升的速度較慢、較穩定，可避免胰島素大幅分泌，減少脂肪囤積的機會，而且這些食物消化速度較慢，可增加飽足感、不易感到饑餓，自然可減少暴飲暴食的機率。 低 GI 食物在生活中並不少見，如糙米、地瓜、綠色蔬菜、蕈菇類、芭樂、蘋果、優格、堅果等皆屬之； 但是要一個個記下來也太辛苦了，因此小編貼心整理了幾個「快速簡易判斷法」，大家快學起來吧～(っ◕‿◕)っ♥ ◎ 含纖量 ◎ 一般來說，纖維含量越高，GI 值相對較低。以糙米和白米為例，含豐富膳食纖維的糙米，有助減緩澱粉的分解和吸收，GI 值比白米低上許多。 不習慣糙米口感的人，可以先將糙米混入白米中，習慣之後再慢慢增加糙米的比例。 或者也可以混入一些蒟蒻米，同樣能有效降低熱量和 GI 值，而且可讓口感更Ｑ彈好吃喔！^o^ ◎ 含糖量 ◎ 含糖量高的食物，容易使血糖急速上升，進而刺激大量胰島素分泌，促使體脂肪形成。例如養樂多、巧克力、甜甜圈等，多半添加高果糖糖漿或砂糖，熱量高、營養價值低，可說是瘦身路上的絆腳石。 以容量少少的養樂多為例，由於甜度相當高，只要兩三口就會喝掉整整 70 大卡，可別一口氣喝掉一整排。 若真的想吃甜食，除了選擇少糖、無糖配方，也可考慮採用一些較優質「糖醇」的甜食，例如木糖醇、山梨糖醇，和一般認知的代糖（例如阿斯巴甜）不同，對身體是無害的喔！ ◎ 精緻度 ◎ 同樣是肉類，蛋白質含量較高、較天然的豬肉，就比經過多重加工、精緻度高的肉鬆來得好。 然而，挑選豬肉時，也要特別留意油脂分布，建議選擇含脂量較低的「腰內肉」、「豬頰肉」、「腱子肉」等，避開油脂較多的五花肉、梅花肉，才不會吃下一堆油脂喔！ ◎ 結構紮實 ◎ 較紮實的食物，一般較富有嚼勁，消化速度慢，也較有飽足感，例如義大利麵就比油麵條來得好。 ◎ 澱粉糊化程度 ◎ 很多人誤以為稀飯的熱量較低，因此在減肥期間大量食用；然而，由於稀飯的糊化程度較高，容易被腸胃吸收，GI 值反而大於乾飯，這也是大家吃完粥後，較快感到饑餓的原因。 如果真的想要吃粥，建議選擇含纖量較高的十穀粥或燕麥粥，降低 GI 值，而且不要配太多加工品，例如花瓜、豆棗、麵筋等。 最後要提醒團員們，低 GI 不等於低熱量，例如堅果、花生、芒果、奶油、奶油起司等，雖然都屬於低 GI 食物，但熱量卻不低，如果毫無限制地吃，一樣容易發胖喔！※ 食用豬肉的「二看二拒」小技巧：http://www.i-fit.com.tw/context/374.html想知道更多瘦身秘訣，請上 iFit 愛瘦身：健康不復胖的減肥方法 http://www.i-fit.com.tw 《可不可以吃不胖：打造易瘦體質的減肥魔法書》熱銷中 ◎ Yahoo! 購物中心：http://bit.ly/V7AN6B